À la suite de l’incendie du 5 août 2025 qui a ravagé près de 17 000 hectares dans les Corbières, dont plus de 1 000 hectares de vignes, plusieurs domaines et la coopérative des vignerons Cellier des Demoiselles ont été durement touchés.
Face à cette épreuve, cette coopérative a décidé, aux côtés du Château les Palais et du Domaine de Montjoie de créer une cuvée solidaire : “Ciel Rouge”, pour soutenir les vignerons sinistrés.
- De plus, pour chaque bouteille vendue, 1 € sera reversé aux pompiers de l’Aude, en reconnaissance de leur engagement.
“Au-delà d’un vin, Ciel Rouge est un geste collectif : préserver nos vignes, rendre hommage aux pompiers, et mobiliser autour de la reconstruction de nos Corbières”.
Le Corbières de la solidarité !
Cette initiative a été présentée lors du Bureau du CESER réuni à Montpellier le 6 octobre dernier. Nous apportons notre soutien aux habitants des Corbières et aux viticulteurs en détresse qui ont perdu 80 % de la récolte.
Le CESER travaille avec les acteurs économiques, la Région et l’État pour le relèvement des Corbières, la sécurisation de la ressource en eau (bien commun) et l’adaptation au changement climatique des productions viticoles.
Cette cuvée solidaire CIEL ROUGE vous permettra de manifester votre solidarité et de remercier les 1 300 pompiers de l’Aude qui ont évité un plus grand désastre, en redonnant de l’espérance à nos amis des Corbières.
L’avenir de la coopérative de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse est en jeu.
La commission Espace et Développement rural – Montagne – Agri-Agro – Forêt–Bois – Alimentation tiendra une prochaine réunion à Coustouge, au plus près des habitants touchés par les incendies.
Pour toutes commandes, merci de contacter la coopérative via le lien ci-dessous :
https://www.cellierdesdemoiselles.com/
crédit photo : Cellier des Demoiselles
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